読み物

連載 北の息吹

2024年10月25日

288 秋鮭2024
写真家 中島宏章

288 秋鮭2024
写真家 中島宏章

 今年の秋サケ漁は、歴史的な不漁とのこと。とはいえ調べてみると、ここ数年はずっと歴史的な不漁といわれているみたいですね。ところが今年は別格にサケが少ない!ということです。そんな中、友人が幸運にもサケを釣ってきてくれました!今年は、生いくらの醤油漬けを諦めていたので、天にも昇るほど嬉しかったです。大きなサケを捌くのは一苦労ですが、面白いこともたくさんあります。まず、顔を見てください。なんとサケも男と女で顔が違うんです。みなさんの予想通り、上がオス、下がメスです。オスは少し怖い顔で、メスは優しい顔をしていますよね!

 あとはウロコを見ます。ウロコで年齢が分かるんですよ。拡大して見ると、なんと年輪のように模様が刻まれています。木と同じように冬は成長が遅いので、年輪の幅が狭いのです。このウロコから満3歳と分かります。サケは満3歳から5歳で母川に戻ることが多いですが、稀に満7歳もいるそうです。

読み物連載:北の息吹