読み物

北の息吹

2026年8月28日

第315回 ナスカ

第315回 ナスカ

写真家 中島宏章

 今日は「ナスカ」の話をしましょう。とはいってもナスカの地上絵のことではなく、ナス科。つまり野菜のナスのことです。

 これら花の写真はすべてナス科の野菜たちです。ナス科に属する野菜は、トマト、ジャガイモ、ピーマン、パプリカ、トウガラシ、シシトウも。そして当然ナスも。驚きですよね!

 同じナス科とは思えないバリエーション豊かな野菜です。見た目はぜんぜん違う野菜だけれど、花を見ればなんとなく納得。親戚みたいに、みなどことなく似ております。

 ナス科の野菜だけで料理が作れそう。例えばナス科の野菜だけで、野菜カレーなんてどうでしょう。名付けて「ナス科レー」。

 ここではカラーでお見せできない歯がゆさがありますが、ナス科の野菜たちは花として単体で見ても非常に可愛いんです。ジャガイモなんてもともと最初は観賞用の植物だったんですよね!ビックリです。

読み物連載:北の息吹