読み物
北の息吹
2026年8月28日
第315回 ナスカ
第315回 ナスカ
今日は「ナスカ」の話をしましょう。とはいってもナスカの地上絵のことではなく、ナス科。つまり野菜のナスのことです。
これら花の写真はすべてナス科の野菜たちです。ナス科に属する野菜は、トマト、ジャガイモ、ピーマン、パプリカ、トウガラシ、シシトウも。そして当然ナスも。驚きですよね!
同じナス科とは思えないバリエーション豊かな野菜です。見た目はぜんぜん違う野菜だけれど、花を見ればなんとなく納得。親戚みたいに、みなどことなく似ております。
ナス科の野菜だけで料理が作れそう。例えばナス科の野菜だけで、野菜カレーなんてどうでしょう。名付けて「ナス科レー」。
ここではカラーでお見せできない歯がゆさがありますが、ナス科の野菜たちは花として単体で見ても非常に可愛いんです。ジャガイモなんてもともと最初は観賞用の植物だったんですよね!ビックリです。